Nhắc đến thức ăn fastfood, ngoài gà rán, coca cola thì không thể không nhắc đến bánh mì Hamburger – loại bánh đã thống lĩnh thị trường công nghiệp này trong một thế kỷ qua. Loại bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, kích thích vị giác người tiêu dùng mà còn có tác dụng lấp đầy ‘chiếc bụng đói” của bạn. Hamburger – “Thức ăn ngay lập tức, cho cơn đói tức thì”.
Nguồn gốc đầy “tranh cãi” của Hamburger
Dù hay ăn loại bánh này nhưng bạn có biết nguồn gốc của bánh mì Hamburger không? Nguồn gốc của Hamburger cho đến nay vẫn gây ra rất nhiều tranh cãi.
Giá thuyết thứ nhất cho rằng cách ép dẹt viên thịt băm là ý tưởng của người Ai Cập cổ đại có từ ngàn năm trước. Cùng ý tưởng, ý kiến khác lại khẳng định chính đội quân Mông Cổ đi chinh chiến ngày đêm đã tạo ra món bánh mì Hamburger này.
Một giả thuyết khác lại cho rằng vào những năm đầu thế kỷ XIX, tại Hamburg – một thành phố lớn ở phía Bắc nước Đức, người Đức biến tấu món ăn, nấu chín làm thành đặc sản Hamburg steak. Sau nhiều năm hình thành và biến đổi với nhiều công thức chế biến khác nhau, người ta quyết định lấy tên thành phố khai sinh của món ăn này làm tên cho nó, gọi là Hamburger.
Khác hoàn toàn với các giả thuyết trên, giả thuyết thứ tư cho rằng không phải Châu Á hay Châu Âu mà chính nước Mỹ là nguồn gốc xuất phát chính thống của bánh mì Hamburger. Nhiều khả năng món bánh này là vào năm 1855 do Charlie Nagreen – một thanh niên đến từ Seymour, bang Wisconsin, Hoa Kỳ nghiên cứu và đưa vào kinh doanh.
Nguồn gốc nhiều tranh cãi của bánh mì Hamburger
Bánh mì Hamburger có thực sự làm hại sức khỏe của bạn?
Nhiều người hiện nay đọc những bài báo về các chủ đề thức ăn fastfood có hại cho sức khỏe, nên cũng đã tự “gán mác” cho bánh mì Hamburger hoàn toàn gây hại. Nhưng ít ai biết rằng Hamburger đã đem lại lợi ích như thế nào đối với sức khỏe của con người?
Hamburger cung cấp Protein
Phụ nữ nên tiêu thụ 46g protein mỗi ngày, trong khi đàn ông cần 56g. Khi ăn 1 chiếc bánh Hamburger, bạn sẽ nhận được 22g protein và 184 calo đầy chất lượng. Tiêu chuẩn bữa ăn có thịt nạc của USDA chỉ ra rằng một khẩu phần ăn phải có ít hơn 10g chất béo tổng hợp, 4,5g chất béo bão hòa hoặc không quá 95 mg cholesterol. Bột thịt bò trong Hamburger được ghi trên nhãn là 90% thịt nạc đáp ứng hoàn toàn các tiêu chuẩn này.
Tăng năng lượng bằng sắt
Trong một chiếc bánh mì Hamburger thịt 85g có chứa chất sắt heme, cung cấp 2,3 mg sắt, là chất dễ hấp thụ vào cơ thể. Trung bình nam giới và phụ nữ sau mãn kinh chỉ cần 8 mg sắt mỗi ngày. Phụ nữ trước khi bước vào tuổi mãn kinh nên tiêu thụ 18mm mỗi ngày để bù vào lượng sắt bị giảm do mất máu trong thời kỳ kinh nguyệt. Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu sắt lên đến 27 mg để cung cấp cho cả mẹ và em bé. Vì vậy, việc tiêu thụ thịt từ Hamburger sẽ cung cấp cho bạn một phần lượng sắt cơ thể cần.
Giúp các tế bào hồng cầu khỏe mạnh
Theo các chuyên gia, lượng vitamin B12 trong máu thấp có thể gây thiếu máu cục bộ. Nếu ăn một phần bánh Hamburger 85g, bạn sẽ nạp vào cơ thể 2 mcg vitamin B12 (83% chế độ ăn đúng chuẩn), vitamin B6 để tăng cường hỗ trợ. Vitamin này tạo thành một coenzyme cần thiết cho việc tổng hợp heme trong hemoglobin. Theo Viện Linus Pauling, các enzyme phụ thuộc vào vitamin B6 cũng ảnh hưởng đến khả năng của hemoglobin để lấy và giải phóng oxy. Một bữa tiệc Hamburger nướng 85g cung cấp 0.34 mg vitamin B6 (26% chế độ ăn đúng chuẩn).
Bánh mì Hamburger đem lại lợi ích đặc biệt đến sức khỏe con người
Các yếu tố tạo nên bánh mì Hamburger “hoàn hảo” tại Torki Food
Yếu tố ưu tiên số một tại Torki để làm ra chiếc bánh mì Hamburger ngon đúng điệu nằm ở việc lựa chọn những nguyên liệu chất lượng. Bên cạnh đó là nước sốt thần thánh mang nét đặc trưng riêng. Rau, củ, quả cam kết chất lượng đầu vào đồng bộ toàn chuỗi, tươi ngon, theo mùa tránh tình trạng trái mùa cháy hàng khiến chi phí leo thang. Và cuối cùng là trong việc làm ra chiếc bánh Hamburger thịt hoàn hảo là giữ cho món ăn đẹp và nóng.
Ngoài ra, bạn đừng cố dồn mọi thành phần bản thân yêu thích vào bánh, bởi nó khiến hương vị tổng thể không hòa quyện. Chính vì vậy, tuy là món ăn không còn lạ lẫm với nhiều người nhưng Hamburger tại Torki Food vẫn mang bản sắc riêng, gắn liền với hình ảnh trẻ trung, năng động phù hợp với nhịp sống thành thị đông đúc, tất bật.
Torki Food – đơn vị cung cấp bánh mì Hamburger số một trên khắp đất nước Việt Nam. Hãy nhanh chân đến ngay một tiệm bán Hamburger gần bạn nhất để thưởng thức chúng ngay nhé! Bạn sẽ “đổ đứ đừ” bởi hương vị cuốn hút của chúng ngay đấy!
Hương vị bánh là điều níu chân khách hàng
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ: Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Torki
- Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
- Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0358909398
