Cách làm bánh hamburger xúc xích có khó hay không? Những nguyên liệu cần chuẩn bị ra sao? Các bước thực hiện cụ thể là gì? là thắc mắc nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người. Bởi đây là một trong những món bánh hamburger khá mới lạ. Và nếu không biết nên thực hiện như thế nào thì hãy tham khảo những thông tin được chia sẻ sau đây.

Cách làm bánh hamburger xúc xích có khó không?

Bánh Hamburger xúc xích và những điều cần biết

Trước khi tìm hiểu về cách làm bánh hamburger xúc xích như thế nào, mọi người nên dành thời gian tìm hiểu về món bánh này. Thông thường, khi nhắc đến bánh hamburger, nhiều người thường nghĩ ngay đến nhân bánh làm từ thịt bò. Đây là món hamburger truyền thống hiện đầu tiên trên thế giới. Tuy nhiên, qua nhiều năm, hamburger thịt bò đã dần bị thay thế. Trong đó nổi bật nhất là món hamburger xúc xích.

So với hamburger nhân thịt bò thì hamburger xúc xích tạo được hương vị mới lạ. Bánh không gây ngán giống như nhân thịt bò. Đặc biệt, xúc xích còn mang đến món bánh hamburger cùng hấp dẫn. Nhân bánh sẽ không bị khô giống như nhân thịt bò thông thường. Chính vì thế mà mọi người hiện nay thường lựa chọn hamburger xúc xích thay vì hamburger thịt bò.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Về nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hamburger xúc xích có những thành phần sau.

Nguyên liệu làm vỏ bánh

Với phần vỏ bánh, bạn có thể mua vỏ bánh Hamburger tại các cửa hàng bánh mì. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay chuẩn bị các nguyên liệu để làm vỏ bánh tại nhà. Những nguyên liệu này gồm có:

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm bánh Hamburger xúc xích

• Bột mì
• Trứng
• Men nở
• Nước lọc
• Gia vị gồm đường, muối
• Bơ 
• Vừng

Nguyên liệu làm nhân bánh

Còn với phần nhân bánh thì mọi người chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Xúc xích
• Vỏ bánh mì xúc xích
• Dưa leo
• Cà chua
• Rau xà lách
• Thịt heo
• Hạt ngô
• Nước tương
• Đường, hạt tiêu 
• Bột mì
• Phô mai

Cách làm bánh hamburger xúc xích siêu ngon

Để làm Hamburger nhân xúc xích, bạn lần lượt thực hiện những thao tác sau:

Làm vỏ bánh Hamburger

Làm vỏ bánh Hamburger như thế nào?

• Bước 1: Trộn bột mì, trứng, men nở cùng với nước và gia vị thật đều để làm vỏ. Lời khuyên dành cho mọi người là nên sử dụng máy trộn bột để hiệu quả cao hơn. Thêm vào đó, bạn cho thêm bơ vào để vỏ bánh thơm ngon.
• Đến bước 2: Đợi bột nghỉ khoảng 10 phút rồi bạn tiếp tục cho bột vào trộn thật đều tay một lần nữa.
• Bước 3: Ủ bột và lấy khăn đậy lại khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột nở ra với kích thước khoảng gấp đôi ban đầu.
• Ở bước 4: Chia bột thành nhiều phần bằng nhau với trọng lượng khoảng 60g
• Bước 5: Phết trứng lên trên về mặt bột mì trước khi cho bánh vào lò nướng và nướng.
• Tới bước 6: Bạn cho bột mì được chuẩn bị trước đó vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng 190 độ C. Thời gian nướng bánh khoảng 20 phút. 

Làm nhân bánh

Thao tác tiếp theo cần thực hiện trong cách làm bánh hamburger xúc xích chính là làm nhân bánh. Cách làm như sau:

• Bước 1: Băm nhỏ thịt heo hoặc sử dụng máy xay sinh tố, máy xay thịt và xay nhuyễn thịt heo.
• Bước 2: Trộn thịt heo cùng ngô, gia vị và bột mì đã chuẩn bị. Bạn có thể cho thêm trứng để thịt heo không bị khô.
• Bước 3: Rửa sạch rau xà lách và ngâm nước muối. Còn dưa leo, cà chua thì thái lát mỏng.
• Bước 4: Cắt đôi xúc xích và bọc thịt bên ngoài xúc xích.
• Ở bước 5: Đun nóng dầu và cho xúc xích bọc thịt heo vào rán cho đến khi vàng đều.
• Bước 6: Cắt đôi bánh mì đã nướng, kẹp xúc xích, cà chua, dưa leo, rau xà lách vào nhân bánh và thêm các loại nước sốt.

Lưu ý khi thực hiện bánh hamburger xúc xích

Sau khi tìm hiểu về cách làm bánh hamburger xúc xích, mọi người cũng nên bỏ túi thêm một số lưu ý. Những lưu ý này sẽ giúp cho việc làm bánh hấp dẫn hơn. Cụ thể:

Những lưu ý khi làm Hamburger

• Nên chọn nguyên liệu tươi mới để làm hamburger xúc xích.
• Khi ủ bột, bạn không nên ủ quá lâu khiến men lên nhiều làm bột có mùi. Bạn chỉ nên ủ bột từ 1 – 2 giờ đồng hồ.
• Trước khi nướng, cần làm nóng lò nướng trước khoảng 5 phút.
• Khi nướng bánh. mọi người nên lót một lớp giấy để bánh không bị dính vào khay nướng.
• Nếu không thích ăn hamburger xúc xích bọc thịt heo, mọi người có thể rán xúc xích lên và kẹp cùng bánh.

Trên đây là một vài bật mí về cách làm bánh hamburger xúc xích cho mọi người tham khảo. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp mọi người chế biến được những chiếc bánh Hamburger hấp dẫn nhất. Nếu muốn thử sức kinh doanh bán bánh Hamburger thì có hãy thử khi tham gia với chuỗi cửa hàng Torki Food. Torki Food đang là chuỗi cửa hàng kinh doanh vô cùng hiệu quả trên khắp toàn quốc.

Thông tin liên hệ: Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở địa chỉ: 120/7 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0358909398