Hamburger là một món ăn đến từ châu Âu và được du nhập vào Việt Nam khá sớm. Món ăn dần trở nên và được nhiều người Việt ưa thích. Ở Việt Nam hamburger được biến tấu với đa dạng hương vị và nguyên liệu khác nhau để hợp khẩu vị người dân Việt. Trong bài viết này, Torki xin giới thiệu đến bạn 2 cách ướp thịt bò làm hamburger ngon kiểu Mỹ.
Cách ướp thịt bò làm hamburger đơn giản
Cách ướp thịt bò làm hamburger phô mai
Đầu tiên, Torki giới thiệu đến bạn hamburger kết hợp giữa bò và phô mai. Trong các bữa ăn người phương Tây, phô mai là món không thể thiếu. Do đó, sự kết hợp giữa bò và phô mai trong cùng một chiếc bánh hamburger sẽ cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Nguyên liệu cần dùng
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: thịt bò xay nhuyễn 300gr, vỏ bánh hamburger, bột chiên xù 40gr, cà chua, hành tây, phô mai miếng, trứng gà và các gia vị nêm nếm.
Cách chế biến, cách ướp thịt bò làm hamburger
Bước 1: Cách ướp thịt bò làm hamburger gồm: trộn các nguyên liệu thịt bò xay, trứng, bột chiên xù với nhau. Tiếp đến cho các loại gia vị gồm nước mắm, đường vào trộn chung trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Trong lúc đợi thịt thấm gia vị, ta đi sơ chế cà chua, hành tây, xà lách. Cà chua, hành tây được rửa sạch sau đó cắt lát mỏng. Xà lách được tách bẹ và đem đi rửa sạch.
Bước 3: Thịt bò được nặn thành những miếng tròn có độ dày vừa phải.
Bước 4: Chiên những miếng thịt bò trong dầu, sao cho hai mặt vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu.
Bước 5: Cắt đôi vỏ bánh hamburger, xếp lần lượt xà lách, hành tây, thịt, cà chua, phô mai chồng lên nhau. Cuối cùng, đặt nửa bánh còn lại lên trên và thưởng thức thôi.
Hamburger bò phô mai thơm ngon, béo ngậy
Cách ướp thịt bò làm hamburger BBQ G Kitchen
Công thức thứ hai là một sự kết hợp giữa sốt mayonnaise và sốt ướp thịt bò. Sự kết hợp tuy lạ miệng nhưng ăn rất cuốn. Cùng tìm hiểu cách làm bên dưới với Torki nhé.
Nguyên liệu cần dùng
Những nguyên liệu cần dùng để làm nên bánh hamburger BBQ G Kitchen bao gồm: hộp burger BBQ G Kitchen đóng hộp sẵn, phô mai, vỏ bánh hamburger, cà chua, xà lách, sốt mayonnaise.
Cách chế biến, cách ướp thịt bò làm hamburger BBQ G Kitchen
Bước 1: Sơ chế, rửa sạch cà chua và xà lách. Cà chua chúng ta cắt thành những lát mỏng.
Bước 2: Bắt chảo, cho dầu ăn vào. Khi nào dầu nóng ta sẽ cho miếng bò Mỹ sốt BBQ G Kitchen vào chiên vàng 2 mặt là được.
Bước 3: Pha nước sốt mayonnaise và nước sốt BBQ G Kitchen trong hộp còn lại với nhau.
Bước 4: Cắt đôi vỏ bánh hamburger, cho lần lượt các loại nguyên liệu xà lách, thịt, cà chua, phô mai. Đừng quên tưới một ít nước sốt đã pha lên phần nhân. Đậy vỏ bánh còn lại lên là có thể thưởng thức ngay rồi.
Nguyên liệu thịt bò sử dụng quyết định đến món bò hamburger
Những lưu ý khi thực hiện cách ướp thịt bò làm hamburger
Để cách ướp thịt bò làm hamburger thành công thì khâu chọn nguyên liệu thịt bò góp phần rất quan trọng. Thịt bò phải tươi, không được hư hỏng, chảy dịch. Nên lựa miếng thịt bò vừa có nạc vừa có mỡ để khi chiên sẽ tạo nên mùi thơm béo ngậy cho món thịt.
Chiên thịt bò nên chiên với lửa nhỏ, để bên ngoài vàng giòn bên trong vừa chín tới. Cách làm như vậy thịt sẽ không bị khô và dai khi ăn
Cách ướp thịt bò làm hamburger trên là công thức tham khảo cách làm chuẩn, do đó tùy vào khẩu vị của từng người mà có thể gia giảm thêm các gia vị để hợp khẩu vị khi ăn.
Đến Torki thưởng thức hamburger bò
Thưởng thức món hamburger bò ngon tại Torki
Torki có hơn 11 năm kinh nghiệm trong ngành hàng thức ăn nhanh, trong đó có món hamburger bò. Sức hút, độ ngon của món ăn Torki thể hiện ở 350 cửa hàng và xe đẩy có mặt trên toàn quốc. Làm được điều này là nhờ vào các cách ướp thịt bò làm hamburger nói riêng và các món ăn khác nói chung của Torki.
Torki luôn luôn nghiên cứu và tạo ra nhiều cách làm, cách chế biến sao cho phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của khách hàng. Do đó, những món ăn của Torki luôn đa dạng, hợp trend và được rất nhiều khách hàng ở mọi độ tuổi ủng hộ.
Hamburger bò của Torki được chế biến khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Nhân thịt được nướng hoặc áp chảo, nên giữ được độ thơm của thịt và không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ. Vỏ bánh hamburger của Torki do chính Torki tự sản xuất và cung cấp cho các đối tác của mình, nên tạo sự đồng nhất về chất lượng vỏ bánh ở bất kỳ cửa hàng Torki nào bạn mua.
Để thưởng thức món hamburger bò của Torki bạn có thể đến bất kỳ cửa hàng, xe đẩy nhượng quyền của Torki. Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng qua các ứng dụng giao hàng mà Torki hợp tác, bạn chỉ cần truy cập và đặt hàng, sẽ có người giao bánh đến tận nơi cho bạn.
Torki hiện tại đang có chính sách nhượng quyền thương hiệu bánh hamburger. Do đó, nếu bạn cũng đang có ý tưởng kinh doanh hamburger, muốn được nhượng quyền cách ướp thịt bò làm hamburger độc quyền của Torki, hãy liên hệ ngay cho đội ngũ Torki theo thông tin dưới đây để được tư vấn nhé.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
