Bánh hamburger bò là một món đồ ăn nhanh bán rất chạy và được hầu hết mọi người chọn lựa. Món ăn này cũng rất được các bà nội trợ yêu thích và làm tại nhà để phục vụ bữa sáng cho cả gia đình. Nếu bạn cũng muốn học cách làm bò hamburger thì có thể làm theo hướng dẫn ở bài viết dưới đây. Công thức với nước sốt cà chua thơm ngon sẽ là bữa ăn cho cả người lớn và trẻ em.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bò hamburger sốt cà chua

Để làm bò hamburger sốt cà chua, bạn sẽ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

• Thịt bò xay: 400gr
• Vỏ bánh hamburger: 4 vỏ
• Hành tây
• Rau xà lách: 1 mớ nhỏ
• Cà chua: 2 quả
• Rau mùi tây
• Gia vị cần thiết: Dầu ăn, tiêu, muối, dầu ô liu

Lưu ý nhỏ: khi lựa nguyên liệu, bạn nên chọn thịt bò có cả phần nạc và mỡ để phần nhân có vị béo thơm hơn khi ăn. Vỏ bánh thì có thể tìm mua ở các cửa hàng thức ăn nhanh, các tiệm bánh hoặc cửa hàng bán vỏ bánh uy tín. Cà chua nên mua quả có màu đỏ tươi, lớp vỏ còn nguyên, căng mọng, đều màu.

Cách bò hamburger sốt cà chua truyền thống

Ướp thịt và chiên thịt

Thịt bò xay khi mua về phải đem rửa sạch qua với nước lạnh, nhớ rửa nhẹ nhàng để thịt không bị nát. Sau đó đem thịt bò ướp với 1 muỗng cafe hạt tiêu xay, ½ muỗng cafe muối, trộn đều để thịt ngấm gia vị. 

Đem phần thịt đã ướp chia thành 4 phần bằng nhau rồi đem đi nặn thành 4 viên tròn dẹt, có độ dày khoảng 2cm. Tiếp theo, bạn rưới một ít dầu ô liu lên các phần thịt đã nặn, dùng màng bọc thực phẩm quấn và định hình các phần nhân bánh sao cho tròn đẹp. Sau đó đem các bọc thịt bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh tầm 5 phút.

Bắc chảo lên bếp đun nóng già, cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào làm nóng lên. Hạ lửa bếp ở mức nhỏ, sau đó cho các phần nhân làm bò hamburger đã bảo quản ở ngăn mát vào và chiên chín. Trong quá trình chiên thịt, thường xuyên lật mặt và ấn phần thịt xuống chảo để thịt nhanh chín hơn. 

Làm sốt cà chua

Cà chua mua về bỏ cuống (nếu có), rửa sạch với nước, sau đó dùng dao băm thật nhỏ. Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, dầu nóng thì cho vài tép tỏi đập dập phi thơm lên. Sau đó cho phần cà chua băm vào nồi rồi nấu chín. 

Tiếp đó, đổ vào 1 chén nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm và nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

 Hoàn thành món ăn

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các phần nhân, phần sốt thì chúng ta sẽ đến bước hoàn thành cách làm bò hamburger sốt cà chua. Lấy phần vỏ bánh cắt đôi theo chiều dọc, lần lượt xếp các nguyên liệu lên nửa phần vỏ bánh.

Thứ tự sẽ là lá xà lách, hành tây, nhân thịt bò chiên, sốt cà chua. Sau đó lặp lại một lần nữa với lá xà lách, hành tây, có thể thêm phô mai nếu thích và úp nửa vỏ bánh còn lại lên trên. Vậy là chiếc hamburger bò sốt cà chua đã hoàn thành. Bạn hãy làm cho hết 4 vỏ bánh và mang lên thưởng thức cùng với gia đình mình.

Bánh hamburger thịt bò sốt cà chua là bữa sáng giàu dinh dưỡng với phần nhân thịt đậm đà, phần sốt cà chua thơm rất phù hợp với khẩu vị của các bạn nhỏ. Bạn có thể cắt bánh ra làm nhiều phần nhỏ cho dễ ăn và cũng đỡ dính bẩn ở tay nhé.

Thưởng thức bò hamburger chuẩn vị tại Torki Food

Việc làm bò hamburger tại nhà tuy đơn giản nhưng cũng sẽ chiếm một ít thời gian của bạn. Nếu bạn là người bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa sáng đủ chất cho cả nhà thì có thể đến với cửa hàng thức ăn nhanh Torki.

Đây là chuỗi cửa hàng đã có hơn 450 cửa hàng trên khắp cả nước. Bạn có thể thưởng thức bánh mì bò hamburger Torki với phần nhân bò thơm béo tỏa ra từ lớp mỡ tươm cháy cạnh khi nướng. Hoặc bạn có thể đổi vị cho gia đình mình bằng hamburger thịt gà, hamburger thịt heo, hamburger tôm.

Hamburger Torki sẽ khiến bạn mãi nhớ bởi những nét đặc trưng như: phần nhân thịt đậm đà, vị rau củ tươi mới theo mùa, nước sốt được chế biến độc quyền mang hương vị riêng. Đặc biệt nhất là phần vỏ bánh hamburger được làm thủ công 100% nên đảm bảo luôn mềm xốp, nóng hổi khi đến tay các khách hàng. 

Torki cam kết chất lượng đều đồng nhất ở các cửa hàng. Vì thế, dù đi bất cứ đầu, bạn vẫn có thể chọn được món hamburger chất lượng nhất. Bên cạnh đó, khâu kiểm duyệt chất lượng được Torki rà soát rất chặt chẽ, do đó, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng vệ sinh.

Nếu bạn có hứng thú với hamburger và muốn tìm hiểu kinh doanh mặt hàng này thì cũng có thể liên hệ với Torki. Với mô hình kinh doanh nhượng quyền hamburger Torki sẽ giúp bạn thực hiện giấc mơ khởi nghiệp dù nguồn vốn ban đầu thấp. Liên hệ ngay để được nhân viên Torki tư vấn chi tiết và nhận về nhiều ưu đãi tốt nhất.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com

Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598