Để làm được chiếc hamburger ngon đúng vị, việc lựa chọn vỏ ngon, mềm là điều rất cần thiết. Thị trường hiện nay có rất nhiều địa điểm bán vỏ bánh nhưng phổ biến nhất vẫn ở vinmart. Vỏ bánh hamburger vinmart có ngon không? Tìm hiểu ngay bài viết dưới đây.

Bánh hamburger có công thức như nào? 

Bánh hamburger có rất nhiều công thức nhưng khác nhau duy nhất chính là nhân và vỏ bánh. Nhân tuỳ vào sở thích của từng người sẽ có những loại nhân khác nhau. Người thích nhân gà, nhân heo, nhân bò,…

Vỏ bánh cần đảm bảo được trong mềm, ngoài vàng. Vỏ bánh khô sẽ làm mất đi độ ngon của bánh hamburger. Bạn có thể tham khảo vỏ bánh hamburger Vinmart để đảm bảo cho chiếc bánh được thơm ngon.

Ở bài viết này, sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh hamburger bò với 3 bước đơn giản. Nếu như bạn không thích nhân bò, có thể thay thế bằng một số nhân khác tuỳ theo sở thích. 

Bước 1: Cho các nguyên liệu bao gồm trứng gà, bột chiên xù, thịt bò vào bát, trộn đều lại với nhau. Cho một lượng nước mắm và đường vừa đủ vào để ướp trong vòng 30 phút.

Bước 2: Hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch thái lát mỏng. Xà lách tách lá, rửa sạch.

Cho hành tây vào để xào chín vừa đủ. Nặn hỗn hợp thịt bò trên thành những miếng tròn dẹp vừa với khuôn của bánh mì. Rán thịt bò ở chảo dầu nóng đến khi thịt hơi xém vàng.

Bước 3: Cắt đôi bánh mì tròn theo chiều ngang. Xếp trình tự các thành phần xà lách, cà chua, thịt bò, hành tây, phô mai. Cuối cùng là xếp nửa chiếc bánh mì còn lại nên trên là xong món bánh hamburger nhân bò.

Làm sao để lựa chọn vỏ bánh mì ngon 

Vỏ bánh mì hamburger ngon cần đảm bảo độ mềm ở ruột, bên ngoài nướng vàng. Bánh có hương thơm của bột mì, ngọt vừa đủ. Không nên mua vỏ bánh khô vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Vỏ bánh mì hamburger bạn có thể tự tay làm hoặc tìm những địa chỉ uy tín để mua chúng. Các bước làm vỏ bánh đơn giản như sau:

Đầu tiên là nguyên liệu cần chuẩn bị: Bột mì đa dụng, nước 2 muỗng canh, sữa tươi không đường, bột mì đa dụng, cốc sữa tươi không đường, men khô instant, trứng gà 1 quả, trứng gà 1 quả, bơ lạt, muối, đường.

Các bước làm vỏ bánh hamburger như sau: 

B1: Lấy khoảng 20 gam bột mì trộn với 4 muỗng canh sữa tươi không đường, 2 muỗng nước cho vào chiếc nồi nhỏ và đun lửa vừa cho đến khi bột sánh lại. 

B2: Cho men khô vào 120ml sữa tươi không đường đã ấm ở nhiệt độ khoảng 35 độ để hoà tan trong thời gian 8 phút. 

B3: Trộn bột mì 320 gam với 2,5 muỗng canh đường và một muỗng muối.

Cho tiếp sữa đã lên men vào bột và trộn đều. Tiếp đến cho thêm 1 quả trứng, 1 lòng đỏ trứng trộn đến khi quyện vào nhau. 

Tiếp đến cho thêm bơ lạt và trộn trong khoảng 5-8 phút dừng lại.

B4: Lấy hỗn hợp vừa trộn ra khỏi âu, vo tròn lại. Lấy một chiếc âu lớn, thoa xung quanh một ít bơ để khi cho bột vào không bị dính. Dùng khăn ướt trùm lên và ủ trong một tiếng rưỡi, ở nhiệt độ 30 – 35 độ C đến khi nở. 

B5: Ủ bột xong, lấy ra khỏi tô, chia làm 6 phần bằng nhau. Nặn thành những viên bột mịn màng. 

B6: Lấy khay nướng ra, xếp 6 viên bột lên khay. Nhớ đặt giấy nến ở dưới, ủ trong vòng 1-2 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.

B7: Đập quả trứng trộn với sữa tươi không đường, đánh đều lên. Dùng đầu cọ quệt đều lên mặt bột. Cho khay bánh vào nướng khoảng 18 phút trong nhiệt độ 190 độ C đến khi vàng đều. Lấy bánh ra và quệt tiếp một ít bơ đun chảy là hoàn thành.

Nếu 7 bước này phức tạp, bạn có thể mua vỏ bánh hamburger vinmart vừa nhanh, tiện lợi không mất thời gian. 

Vỏ bánh hamburger Vinmart có ngon không? 

Vinmart là một trong những thương hiệu lớn nhất Việt Nam về hàng tiêu dùng thiết yếu. Bánh mì ở đây làm khá ngon và hợp khẩu vị người Việt. Bạn có thể ra một số trung tâm mua sắm lớn của vinmart sẽ có vỏ bánh hamburger. Một số cửa hàng nhỏ thường không có. 

Vỏ bánh hamburger vinmart sẽ đảm bảo về độ ngon, chất lượng và hàng đã được qua kiểm chứng nên bạn có thể yên tâm.

Torki thương hiệu cung cấp vỏ bánh hamburger chất lượng

Bên cạnh vỏ bánh hamburger Vinmart bạn có thể tham khảo thêm vỏ bánh của Torki – Đơn vị chuỗi nhượng quyền đồ ăn nhanh lớn nhất Việt Nam. Torki chuyên cung cấp các nguyên liệu cho đồ ăn nhanh như hamburger, sandwich, pizza,…

Bánh của Torki luôn đảm bảo chất lượng và hương vị. Được người tiêu dùng Việt ưa chuộng.

Ngoài ra, Torki còn chuyển giao mô hình xe đẩy kinh doanh đồ ăn nhanh cho những bạn nào có nhu cầu kinh doanh mặt hàng này. Vừa tiết kiệm chi phí và linh hoạt trong thời gian bán hàng. Torki còn chuyển giao cả công thức làm bánh, nguyên liệu cho bạn. Nếu có nhu cầu có thể đăng ký ngay.

Vỏ bánh hamburger Vinmart ngon, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể mua chúng để sử dụng cho món hamburger của mình. Bạn có thể tham khảo thêm vỏ bánh của Torki, thương hiệu được người tiêu dùng Việt đánh giá cao. 

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở địa chỉ: 120/7 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com

Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598