Hamburger là 1 món bánh vừa dễ ăn, lại còn dễ làm. Nếu bạn đang muốn thử trổ tài làm bánh Hamburger để thiết đãi bạn bè và gia đình nhưng lại không biết nên bắt đầu từ đâu thì hãy học ngay cách làm Hamburger tại nhà cực đơn giản sau đây đảm bảo nàng vụng về nhất cũng làm được.
Hamburger nổi tiếng là một món bánh dễ ăn rất được lòng mọi người
Điểm danh những nguyên vật liệu bạn cần chuẩn bị trước
Trước khi vào cách làm Hamburger tại nhà chi tiết hơn bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau: Bánh mì tròn làm Hamburger, 750g thịt bò xay, 2 muỗng muối ăn, 1 muỗng hạt tiêu, 4 muỗng dầu ăn, hành tây 1 củ, cà chua, rau xà lách, phô mai lát, sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà và mù tạt.
Các nguyên liệu làm Hamburger rất đơn giản và dễ tìm thấy
Hướng dẫn chi tiết cách làm Hamburger tại nhà vị hệt như tiệm
Bước 1: Trước hết bạn cần cho phần thịt bò đã xay nhuyễn trộn cùng muối và hạt tiêu. Hãy ướp thịt trong 30 phút để gia vị được thấm hoàn toàn vào thịt bò.
Bước 2: Lấy phần thịt vừa tay vo tròn, đè dẹp lại sao cho phần thịt xay có đường kính vừa với phần bánh mì tròn đã được chuẩn bị.
Bước 3: Làm nóng và cho dầu vào chảo đun sôi. Lấy phần thịt đã nặn xong cho vào chảo rồi rán cho đến khi 2 bên mặt của thịt bò có màu xém vàng thì vớt ra, đặt vào dĩa đã trãi sẵn khăn giấy nhằm làm ráo dầu.
Cách làm Hamburger tại nhà siêu ngon chỉ với 7 bước đơn giản
Bước 4: Bỏ thịt bò vào lò nướng, nướng sơ ở nhiệt độ thấp rồi mang ra, việc này sẽ giúp phần thịt được thơm ngon hơn.
Bước 5: Để thịt qua 1 bên, với phần cà chua bạn hãy rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh vừa ăn, hành tây sau khi lột vỏ thì cắt thành từng lát mỏng, xà lách cũng rửa sạch rồi cắt phần cuốn tách từng lá ra.
Bước 6: Phần bánh mì tròn hãy rọc đôi ra theo chiều ngang thành 2 mảnh. Đặt lần lượt các thành phần đã chế biến lên đầu tiên là sốt Mayonnaise, 1 lá xà lách, thịt bò xay đã chế biến, 1 lát phô mai béo ngậy, hành tây và cuối cùng là 1 đến 2 miếng cà chua.
Bước 7: Hãy cho thêm tương ớt, mù tạt hoặc tương cà nếu bạn muốn để Hamburger thêm hấp dẫn hơn.
Những điều bạn cần biết để chiếc Hamburger được tròn vị hơn
Lưu ý cần biết khi làm phần nhân thịt Hamburger
- Để cân bằng dinh dưỡng cũng như giúp phần nhân được thơm mềm, không bị ngán thì bạn nên chọn phần thịt bò xay có tỷ lệ 80% nạc, 20% mỡ.
- Phần gia vị dùng để ướp thịt cũng nên được giới hạn, bạn không nên bỏ quá nhiều gia vị vào bởi chúng sẽ làm mất hương vị thịt bò gốc.
- Khi nắn thịt bạn lưu ý ép sao cho độ dày thịt khoảng 2cm là được, không nên nặn thịt quá dày hay quá chặt điều này sẽ khiến thịt không còn độ mềm.
- Nướng thịt ở nhiệt độ vừa còn rán thịt thì hãy điều chỉnh lửa nhỏ vừa để phần thịt bò được chín vàng đều, không bị khét.
- Khi nướng thịt hãy lót giấy bạc hoặc giấy nến bên dưới để bạn có thể dễ vệ sinh lò nướng hơn.
Bỏ túi các lưu ý để gia tăng khả năng thành công khi làm bánh Hamburger tại nhà
Lưu ý lựa chọn rau củ, bánh mì khi thực hiện cách làm Hamburger tại nhà
Để trải nghiệm khi ăn thêm hoàn hảo, phần bánh mì cần đáp ứng được 3 tiêu chí: bánh không bị khô, ruột bánh mềm xốp, phần vỏ bánh không quá dày. Đồng thời trước khi cho nhân vào, bạn cần nướng bánh sơ qua để nhằm gia tăng độ giòn thơm của bánh.
Không chỉ thịt bò mà phần rau củ làm bánh Hamburger cũng đòi hỏi luôn là những nguyên liệu mới, tươi ngon nhất. Nếu muốn các loại rau củ đa dạng hơn bạn có thể thêm vào nấm, ớt chuông….
Ngoài ra, nếu như có điều kiện bạn hoàn toàn có thể thêm các loại thịt hun khói hay trứng ốp la để giúp chiếc Hamburger hấp dẫn hơn.
Cùng với Torki thưởng thức những chiếc Hamburger chất lượng giá rẻ
Trên đây là cách làm Hamburger tại nhà đơn giản nhất nếu bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị nguyên liệu và làm Hamburger tại nhà để đãi những người thân yêu quý. Thì hãy tìm các thương hiệu Hamburger uy tín như Torki để mang về những chiếc Hamburger chất lượng thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nha.
Dù được biết đến là một thương hiệu Hamburger giá rẻ nhưng Torki cam kết bạn sẽ không phải thất vọng về các sản phẩm mà Torki cung cấp. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn kỹ càng, phần bánh mì xốp mềm cùng nước sốt được pha chế với công thức bí mật mang hương vị đặc trưng. Đảm bảo sẽ mang đến trải nghiệm bùng nổ vị giác cho những thực khách khó tính nhất.
Bên cạnh đó, nếu bạn đang có ý định kinh doanh Hamburger nhưng lại không biết nên bắt đầu từ đâu. Thì bạn cần nắm bắt ngay cơ hội hợp tác nhượng quyền thương hiệu Torki.
Khi đăng ký nhượng quyền thương hiệu bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ từ A đến Á của Torki 1 số quyền lợi có thể kể đến như hỗ trợ trang trí cửa hàng, được cung cấp trang thiết bị, nguồn nguyên vật liệu, cho đến cả quy trình đào tạo nhân viên chuyên nghiệp… và còn nhiều đặc quyền hấp dẫn khác nữa. Nếu quan tâm thì hãy liên hệ ngay với Torki qua các phương thức sau nhé!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
