Hamburger thịt bò là một món hamburger truyền thống rất được nhiều người yêu thích. Vị thịt bò mềm ngọt, thơm béo ăn kèm cùng các loại rau củ, phô mai béo ngậy tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Cách làm hamburger thịt bò cũng khá là đơn giản, thậm chí không tốn nhiều thời gian như làm bánh mì kẹp thịt truyền thống của Việt Nam. Cùng theo dõi bài viết sau để thử sức với món ăn nhanh khoái khẩu này nhé. 

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh hamburger thịt bò

Đầu tiên, để học cách làm hamburger thịt bò thì bạn sẽ phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món ăn. Dưới đây là nguyên liệu để làm bánh hamburger nhân thịt bò cho 4 người ăn:

• 300 gr thịt bò xay
• 4 vỏ bánh mì tròn hoặc vỏ bánh hamburger
• 40 gr bột chiên xù
• 4 lát phô mai
• 2 quả trứng gà
• 2 quả cà chua
• 4 lá xà lách
• Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt, tương cà

Cách làm bánh hamburger thịt bò ngon, chuẩn vị

Sau bước chuẩn bị nguyên liệu sẽ đến bước hướng dẫn cách làm hamburger thịt bò chuẩn vị. Các bạn có thể sơ chế trước các nguyên liệu như:

• Xà lách nhặt bỏ phần cuống, tách lá, rửa sạch.
• Hành tây đem lột hết vỏ, rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn.
• Cà chua đem rửa sạch, thái khoanh vừa ăn vừa ăn.

Các bước làm nên hamburger thịt bò

Bánh hamburger nhân thịt sẽ được làm cụ thể với các bước như sau:

Bước 1. Cho thịt bò xay, trứng gà, bột chiên xù vào tô và đem trộn thật đều. Thêm vào đó 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm và trộn đều cùng hỗn hợp ban nãy. Ướp thêm 30 phút để gia vị ngấm hết vào thịt.

Bước 2. Đun nóng dầu ăn, cho hành tây đã cắt vào xào tái để giúp hành bớt hăng và dễ ăn. Sau đó đem đổ ra bát.

Bước 3. Hỗn hợp thịt sau khi ướp xong thì đem đi nặn thành 4 phần thịt tròn, dẹt, có đường kính bằng với phần vỏ bánh đã chuẩn bị trước đó. Cho các viên thịt đã nặn vào chảo dầu nóng, đem chiên ở lửa vừa. Khi nào thịt chín ở bên trong và xém vàng ở bên ngoài là được.

Bước 3. Cắt vỏ bánh mì làm đôi theo chiều ngang. Lấy một nửa bánh mì rồi cho 1 lá xà lách, 1 lát cà chua, 1 lát phô mai, hành tây lên trên. Tiếp theo dặt nhân bánh thịt vào giữa, sau đó đặt thêm một lớp rau, phô mai, cà chua như lúc nãy lên trên. Đặt nửa vỏ bánh mì còn lại lên là hoàn thành chiếc bánh.

Cứ tiếp tục làm vậy với các phần nguyên liệu còn lại đến khi đủ 4 chiếc bánh là được. Xong xuôi thì có thể đem ra và thưởng thức với gia đình. Như vậy là bạn đã hoàn thành đủ khẩu phần ăn 4 người với phần nhân bánh thơm bùi từ bên trong và giòn ngon từ bên ngoài. Chỉ cần thêm chút tương cà ngọt, tương ớt cay cay là đã đủ đánh thức vị giác của bản thân rồi.                  

Những lưu ý về cách làm hamburger thịt bò

Bạn có thể áp chảo vỏ bánh mì để bánh thơm hơn một chút. Bên cạnh đó có thể tăng giảm lượng phô mai, rau để phù hợp với khẩu vị.

Nếu thích ăn thêm trứng thì bạn có thể chiên thêm 1 phần trứng ốp la để bỏ vào khẩu phần thêm dinh dưỡng.

Với cách làm hamburger thịt bò này, bạn nên chọn thịt bò có chút mỡ để thịt không bị khô và có chút béo ngậy dễ ăn hơn.

Mua bánh hamburger thịt bò chất lượng tại Torki Food

Nếu bạn là người rảnh rỗi và muốn tự tay làm những chiếc bánh hamburger cho gia đình thì có thể thử sức với công thức ở trên. Tuy nhiên nếu bạn là người bận rộn, không có thời gian để thử cách làm hamburger thịt bò tại nhà thì có thể tìm mua. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán bánh hamburger thơm ngon, một trong số đó phải kể đến Torki Food.

Đây là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng ở Việt Nam với 42 cửa hàng ở khắp các tỉnh và thành phố. Bánh hamburger Torki có hương vị đặc trưng, rất khó lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Nhân bánh cũng rất đa dạng để thực khách chọn lựa: nhân tôm, nhân thịt bò, nhân thịt gà, nhân thịt heo.

Đặc biệt, vỏ bánh cũng được làm thủ công 100% đảm bảo độ mềm, xốp thơm ngon. Ngoài ra, bánh mì hamburger Torki còn ghi điểm nhờ công thức nước sốt đặc biệt làm tăng hương vị cho món bánh.

Chính nhờ vậy mà bánh mì Torki ở bất kỳ của hàng nào cũng rất đông khách. Thậm chí vào giờ cao điểm khi đi học, đi làm bạn sẽ còn cần phải xếp hàng để mua bánh. 

Ngoài việc bán bánh hamburger, Torki còn cung cấp mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh hamburger. Nếu bạn là người đam mê kinh doanh, muốn khởi nghiệp với món bánh này mà vốn ít thì có thể hợp tác với Torki. Torki sẽ hỗ trợ bạn về mặt setup cửa hàng, đào tạo nhân viên, cung cấp nguồn nguyên liệu, quảng cáo sản phẩm…

Như vậy, bài viết trên đã cung cấp cho bạn về cách làm hamburger thịt bò chi tiết. Hi vọng rằng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để làm món bánh thơm ngon này. Nếu có ý định kinh doanh hamburger thì hãy liên hệ với Torki để được hỗ trợ.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com

Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598