Hamburger bò là món ăn giàu chất được săn đón nhiều ở các cửa hàng thức ăn nhanh Việt Nam. Món ăn này trở phần thực đơn sáng dành cho các học sinh, người đi làm, người bận rộn. Nguyên liệu chính để làm nên món hamburger bò chính là phần thịt bò xay ướp gia vị được nướng chín, thơm ngậy. Vậy bạn có biết cách nào để có thể chọn thịt bò hamburger ngon không? Hãy đọc bài viết dưới đây sẽ có câu trả lời và học thêm công thức làm hamburger thịt bò ngay tại nhà.
Hamburger thịt bò, món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Lựa thịt bò hamburger như thế nào đúng cách?
Bánh hamburger thịt bò được làm từ phần vỏ bánh mềm xốp kết hợp với phần nhân bánh đậm đà, thơm ngon. Nhân bánh là phần quyết định quan trọng tạo nên chiếc bánh ngon, vì thế bạn sẽ cần lựa chọn thịt bò hamburger thật cẩn thận.
Thịt bò hamburger phải có độ tươi ngon
Để lựa được thịt bò làm hamburger ngon, chuẩn vị, bạn cần chọn miếng thịt bò còn tươi. Trên phần thịt có màu đỏ tươi xen những đường gân trắng. Thịt bò phải có phần thịt nạc và mần mỡ màu vàng tươi để tăng độ béo ngậy tự nhiên (nếu chỉ chọn thịt bò nạc thì nhân sẽ bị khô, cứng, ăn không ngon).
Khi lựa thịt, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt xem thịt có độ đàn hồi và độ cứng không. Nếu miếng thịt sờ vào không bị dính tay thì miếng thịt đó ngon và tươi.
Cách làm bánh thịt bò hamburger ngon nhất thơm nhất ngay tại nhà
Sau khi đã biết cách lựa thịt bò hamburger chuẩn để làm nhân bánh thì chúng ta sẽ bắt tay vào làm bánh hamburger bò tại nhà. Dưới đây là các bước để có được một chiếc bánh hamburger thịt bò ngon đúng điệu, ngon như ngoài hàng.
Nguyên liệu làm bánh thịt bò hamburger ngon nhất
- Thịt bò xay: 300gr
- Vỏ bánh hamburger: 4 chiếc
- Phô mai miếng: 4 lát
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Trứng gà: 4 quả
- Rau xà lách:1 mớ
- Gia vị: đường, nước mắm, tương cà, tương ớt, muối, dầu ăn, tiêu
Chế biến nhân làm hamburger thịt bò
Làm phần nhân thịt bò hamburger ngon nhất
Bước 1. Thịt bò xay rửa sạch với nước, sau đó bỏ vào tô, cho trứng gà và bột chiên xù vào trộn đều với thịt xay. Thêm vào đó 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, đảo đều, sau đó ướp hỗn hợp khoảng 30 phút để ngấm hết gia vị.
Bước 2. Sơ chế hành tây, bóc vỏ, rửa sạch với nước và thái miếng vừa ăn. Xà lách bỏ phần cuống, tách lá và rửa sạch để ráo. Cà chua đem rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Bước 3. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây vào xào vừa chín tái thì đổ ra đĩa. Hành xào sơ để bớt hăng và dễ ăn hơn.
Bước 4. thịt bò hamburger ngon nhất sau khi đã ướp thì chia thành 4 phần bằng nhau, nặn thành các viên tròn dẹt, đường kính bằng vỏ bánh mì đã chuẩn bị trước đó. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, sau đó cho thịt vào, chiên với lửa nhỏ cho đến khi thịt chín bên trong và xém vàng bên ngoài là được.
Hamburger thịt bò thơm ngon, có thể tự làm ở nhà
Sắp xếp món bánh để thưởng thức
Cắt đôi vỏ bánh theo chiều ngang, sau đó đặt vào nửa vỏ bánh 1 lá xà lách, 1 lát cà chua, 1 lát hành tây, 1 lát phô mai. Tiếp theo cho nhân thịt bò hamburger vào giữa, xếp 1 lớp rau và phô mai tương tự như lúc nãy lên trên miếng thịt bò. Cuối cùng thì đặt nửa vỏ bánh mì còn lại lên trên.
Vậy là bạn đã có món bánh mì hamburger thịt bò ngon miệng ngay tại nhà chỉ sau 30 phút chế biến. Giờ thì hãy cùng bày lên đĩa và thưởng thức với những người thân của mình.
Đến Torki và thưởng thức hamburger đẫm nước sốt thần thánh
Nếu bạn là tín đồ của thịt bò hamburger nhưng lại không có thời gian để vào bếp và trổ tài nấu nướng. Vậy thì cũng đừng lo, Torki sẽ giúp bạn làm mới bữa ăn của mình bằng những món hamburger thơm ngon nhất.
Với công thức chế biến vỏ bánh 100% thủ công đi kèm phần nhân thịt đậm đà, bạn sẽ có ngay một bữa sáng nóng hổi mà không cần phải tất bật vào bếp. Torki cam kết về hương vị cũng như chất lượng sản phẩm ở tất cả mọi chi nhánh trong chuỗi cửa hàng.
Cửa hàng Torki cung cấp đa dạng các món bánh hamburger
Nguồn nguyên liệu nhập về cũng được Torki kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo độ tươi mới, theo mùa và hợp vệ sinh. Vì thế, dù bạn ở bất kỳ thành phố nào, mua hamburger ở bất kỳ cửa hàng nào của Torki thì cũng có thể thưởng thức các món bánh hamburger thơm ngon nhất.
Bên cạnh đó, Torki còn cung cấp nhiều loại nhân hamburger cho bạn chọn lựa như: nhân gà, nhân tôm, nhân bò, nhân chay. Mỗi loại nhân đều có hương vị đặc trưng riêng ăn kèm với nước sốt “thần thánh” làm gia tăng hương vị tuyệt vời cho món ăn. Mức giá cho một chiếc hamburger ở Torki cũng rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của hầu hết mọi người. Hình ảnh trẻ trung, năng động của Torki cùng món hamburger trứ danh sẽ khiến bạn ăn một lần và nhớ mãi.
Với cách làm thịt bò hamburger thơm ngon, bạn đã có thêm một bữa sáng giàu dinh dưỡng để nạp năng lượng cho ngày mới. Nếu bạn yêu thích kinh doanh hamburger và muốn khởi nghiệp thì có thể liên hệ Torki để hợp tác theo hình thức nhượng quyền. Liên hệ ngay để được Torki hỗ trợ tư vấn chi tiết nhất.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
