Thịt gà là món ăn có nhiều dưỡng chất và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có cả món hamburger nhiều dưỡng chất. Bạn đã bao giờ thử làm hamburger gà chiên xù KFC chưa? Nếu chưa, hãy thử đổi vị cho cả gia đình với công thức siêu đơn giản và có thể làm tại nhà nhé. Chắc chắn, món bánh này sẽ rất làm mê mẩn những tín đồ yêu thích hamburger, đặc biệt là trẻ em.
Làm hamburger gà giòn rụm là món ăn khoái khẩu của trẻ em
Nguyên liệu làm hamburger gà chiên xù KFC
Để làm hamburger gà chiên xù KFC, bạn sẽ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây. Lưu ý bạn nên lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để đảm bảo hương vị món ăn tốt nhất.
- Ức gà: 500gr
- Bánh mì hamburger: 2 ổ
- Bột mì: 200gr
- Bột bắp: 200gr
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Nước cốt chanh: 20ml
- Các loại rau: rau mầm, xà lách, cà chua
- Tỏi băm: 1 ít
- Gừng băm: 1 ít
- Trứng gà: 1 quả
- Bột tỏi, bơ, bột ớt
- Muối, dầu ăn, tương ớt
Cách làm hamburger gà ở nhà chuẩn như ngoài hàng
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu đúng cách
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì bạn cần sơ chế nguyên liệu để làm hamburger gà chiên xù KFC hơm ngon ngay tại nhà:
- Ức gà sau khi mua về, bạn đem rửa sạch với nước, sau đó cắt miếng vừa ăn và để thật ráo.
- Rau xà lách bỏ phần cuống, đem đi rửa sạch, tách lá và để ráo.
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch với nước, đem cắt thành khoanh tròn vừa ăn.
- Rau mầm nhặt bỏ phần úa già, đem rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.
Sơ chế nguyên liệu làm gà hamburger chiên xù
Bước 2. Ướp gà
Lấy một cái tô, cho vào đó 300m sữa tươi không đường cùng 20ml nước cốt chanh và để yên tầm 10 phút. Sau đó, bạn sẽ cho tiếp 1 muỗng cafe muối, 10gr tỏi băm, 10gr gừng băm, đập thêm 1 quả trứng gà vào rồi khuấy thật đều cho các nguyên liệu trộn đều với nhau.
Ướp ức gà với gia vị
Tiếp theo, bạn cho hết phần ức gà đã sơ chế vào hỗn hợp ban nãy, trộn đều thêm một lần nữa rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp gà trong khoảng 30 phút.
Bước 3. Áo gà qua bột và chiên
Sau 30 phút, bạn lấy một chiếc đĩa, cho vào đó 100gr bột bắp, 200gr bột mì, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột tỏi, 1 muỗng cafe bột ớt và trộn đều tay. Tiếp theo, hãy cho các miếng gà đã ướp lăn đều qua bột một vài lần cho bột áo hết lên phần ức gà.
Áo gà qua bột và đem chiên với dầu sôi
Bước tiếp, bạn đổ dầu ngập chảo, đợi dầu nóng thì cho cho từng miếng gà vào chiên. Vặn lửa vừa và chiên tầm 10 – 15 phút cho gà chín đều thì vớt ra và để thật ráo dầu.
Bước 4. Hoàn thành món ăn
Sau khi chiên gà xong thì bạn bắc một chảo khác lên bếp, cho bánh mì vào áp chảo khoảng 2 phút cho vỏ bánh giòn và nóng hơn. Cuối cùng để hoàn thiện cách làm hamburger gà chiên xù KFC thì bạn lấy 1 nửa vỏ bánh mì, xếp lần lượt xà lách, cà chua, gà chiên , rau mầm lên trên rồi đậy nửa bánh mì còn lại lên trên.
Hoàn thành món bánh gà hamburger chiên xù
Vậy là bạn đã có ngay một chiếc hamburger gà chiên xù KFC hấp dẫn với vỏ bánh mềm quyện cùng ức gà chiên giòn rụm. Ăn kèm đó là những loại rau tươi mát giúp bánh dễ ăn và không bị ngán. Bạn có thể ăn cùng tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise để tăng hương vị cho món bánh này.
Torki Food – mang hương vị hamburger gà đến tận tay bạn
Hamburger gà được biết đến là món ăn tốt cho những người có tiền sử về huyết áp, tim mạch. Món ăn này cũng được trẻ em yêu thích bởi vị thanh nhẹ, dễ ăn. Đặc biệt những người tập thể hình mà muốn bổ sung protein mà không muốn nạp quá nhiều chất béo thì vẫn có thể lựa món ăn bánh này cho các bữa ăn sáng và ăn trưa của mình.
Thay vì làm hamburger gà ở nhà, bạn có thể tiết kiệm thời gian, công sức bằng việc ghé qua Torki Food. Bánh mì hamburger gà của Torki được làm rất công phu, chắt lọc kỹ càng từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến.
Đến Torki và thưởng thức các món hamburger siêu ngon
Chỉ cần thưởng thức hamburger Torki một lần bạn sẽ ghiền và nhớ mãi bởi:
- Vỏ bánh hamburger được làm thủ công theo công thức riêng nên luôn mềm xốp, nóng hổi.
- Nhân bánh đậm đà, thơm ngon với thịt tươi, rau củ tươi theo mùa.
- Nước sốt với công thức riêng, phù hợp với từng loại bánh.
- Có nhiều size bánh khác nhau để khách hàng chọn lựa.
Không chỉ vậy, chất lượng của các món hamburger rất đồng đều nên bạn có thể mua bánh ở bất kỳ cửa hàng nào của Torki. Ngoài nhân thịt gà, còn có các nhân khác để bạn chọn lựa như nhân tôm, nhân chay, nhân bò, nhân heo.
Và nếu bạn đang có ý định kinh doanh hamburger thì hãy tham gia vào chuỗi cửa hàng của Torki Food. Hiện nay Torki đã có hơn 450 cửa hàng trên cả nước và đang mở rộng mạng lưới bằng mô hình kinh doanh nhượng quyền với chi phí ưu đãi dành cho ai muốn khởi nghiệp.
Thông tin trên đây hướng dẫn cách làm hamburger gà cho bạn tham khảo. Hi vọng thông qua những chia sẻ này, bạn sẽ có thêm công thức mới để thay đổi hương vị cho món bánh hamburger quen thuộc trở nên hấp dẫn và lạ miệng hơn.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
